Stamppotten
Hutspot
Een zachte mousseline van aardappel, ui, fijne stukjes winterpeen en afgemaakt met een klontje roomboter
Boerenkoolstamppot á la chef
Een grof gestampte stamppot van verse boerenkool met een twist, kruimige aardappelen en krokant uitgebakken spekjes
Kerriezuurkoolstamppot
Een heerlijk friszure stamppot met rozijntjes
Vleesgerechten
Ambachtelijke rookworst
Deze slagers rookworst is op ambachtelijke wijze gerookt op beukenhout
Huisgemaakte gehaktballen
Malse gehaktballen met onder andere een gesnipperd uitje, peterselie, sambal, ketjap en nootmuskaat
Stoofpot van USA sukade
Smeltend zachte sukade, welke is bereid in een rijke rode wijn saus
Bijgerechten
Stoofpeertjes
Heerlijk zoete peertjes, rustig gestoofd in rode bessensap met kaneelstokjes, kruidnagel en steranijs
Extra’s
Appelcompote, piccalilly, mosterdsaus, jus
Prijzen van de buffetten en diners zijn gebaseerd op een minimum van 20 gasten.
Voor kinderen tot en met 12 jaar brengen wij €17,50,- in rekening.
Het is mogelijk dat een buffet enigszins aangepast wordt in verband met het verkrijgen van bepaalde ingrediënten. Heeft u een suggestie of andere wensen voor de invulling van het buffet, dan denken we hier graag in mee; met plezier passen we het buffet voor u aan.
Graag horen we het als u of één van uw gasten dieetwensen of allergieën heeft, dan houden we hier rekening mee.
Hoe komt uw gekozen buffet aan?
Alle buffetten worden voor u klaar gezet. De koude gerechten worden op mooie schalen geleverd; de warme gerechten worden geserveerd in chafing dishes, alles met bijbehorende lepels. Zodra het buffet klaar staat, geven wij een korte uitleg. Na afloop kunt u de vuile materialen zonder etensresten in de kratten doen; wij doen de afwas van deze materialen voor u. De prijs van het buffet is inclusief bovengenoemde materialen en exclusief 9% BTW.
Indien gewenst kunt u bij ons het servies, bestek en afwas laten verzorgen.
De kosten hiervan bedragen € 2,25 per persoon exclusief 21% BTW.
Verhuurshop en Catering
McKili Catering beschikt over een groot aanbod tafels, stoelen, barkrukken, linnengoed, servies, bestek en glaswerk. Heeft u tekort, neem een kijkje in onze verhuurshop. Wanneer u het uw gasten aan niets wilt laten ontbreken, kunt u ook bij ons terecht voor de gehele catering en de benodigde medewerkers. Neem voor een prijsopgave contact met ons op. We zijn bereikbaar op info@mckili.nl, telefonisch via 0224 75 11 83 of via ons contactformulier.
